看到食物有一小部份發霉，有些人或會認為把全部扔掉很浪費，🙈故會把壞掉的部份挖掉再繼續食。究竟這個做法是否可行？😰會引起疾病嗎？ 其實食用發霉食物除了令腸胃不適外，還會令肝臟受到影響😨。即使把發霉的部份扔掉，其他看不到有表面黴菌的部位亦不應食用，[1] 因為食物發霉後會產生一種名為「黃麴毒素」的化合物，其毒性劇烈，為最致癌的物質之一。由於食物在進入人體後主要由肝臟進行代謝，因此肝臟較易出現病變及癌變。 如果持續長期進食含黃麴毒素的食物，會令肝臟逐漸受損，容易引致肝纖維化、肝硬化甚至肝癌😥。若同時為乙型肝炎患者，會有比其他人更快演變成肝癌的風險。由於現時仍沒有醫治黃麴毒素引致的肝病，所以大家必定要多注意飲食⚠️，不要食用發霉食物。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp9R >> 了解營肝天地 https://reurl.cc/a53

從現代醫學角度而言，一般肝癌的病例都是由乙型肝炎而起，繼而進展成肝硬化及癌症。🤔究竟中醫會唔會對肝病有另一個解說及看法？ [1] 一般中醫認為肝病的成因為都市人急速緊繃的生活模式😫，引致肝鬱氣滯，加上飲食沒有節制，愛吃油膩及生冷食物，使濕熱積聚於肝膽經絡，影響氣血運行，令肝細胞無法取得充足營養而凋亡。要觀察肝病症狀，中醫認為可以觀察身體上有否「肝三徵」表現： 🔹1. 肝癭線：舌頭左右兩側的邊緣呈青紫色或紫色💜，或條紋狀。 🔹2. 肝掌：🖐🏻手掌大小魚際處與指腹發紅。 🔹3. 蜘蛛痣：在臉部、上胸部、頸部等地方出現一種看起來像是蜘蛛網🕸️的痣。 如發現自己或身邊人出現「肝三徵」表現，表示身體有機會出現肝臟問題，建議盡快向醫生求診。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp9R >> 了解營肝天地 https://reurl.

不少患有乙型肝炎的父親都會擔心寶寶會否像自己一樣患有乙肝，但其實乙肝並不屬於遺傳病，只能透過病毒傳染，而且大部份都是在母親分娩時，透過血液接觸而令嬰兒受感染👶🏻。究竟乙肝爸爸有什麼需要注意？有機會把乙肝病毒傳染給嬰兒嗎？ 乙肝病毒由爸爸傳染給寶寶的機會很少，主要有以下兩個途徑[1]： 1️⃣乙肝爸爸透過與伴侶性接觸，把乙肝病毒傳染給配偶，配偶再在分娩時傳染給寶寶。 2️⃣父親在與小孩接觸時不慎傳染乙肝病毒，如共用牙刷、鬚刨等有機會染血🩸的用品。 如果男士在生肓前已得悉自己為乙型肝炎患者，應請伴侶作檢查及考慮注射乙肝疫苗。在寶寶出生後亦應為嬰兒注射乙肝疫苗✅，並避免共用有可能蘸血的用具，以免血液傳染。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp9R >> 了解營肝天地 https://reurl.cc/a53jml >> 加入營肝天地FA

任何肝臟疾病都有導致肝纖維化的風險，若沒有控制日常生活習慣，及沒有注重飲食，有很大機會令肝纖維組織硬化😣。相信不少人也有一個迷思：究竟肝硬化後還能夠「變軟」嗎？ [1] 根據Marcellin教授在2013年的一項研究，有300多名乙肝患者在服用一種名為「替諾福韋」的抗病毒藥5年內，曾三度給研究人員抽取肝組織，監察測試者在治療前、治療中、治療後的臟情況，發現當中96名已步入早期肝硬化的測試者，在服藥5年內有多達3/4人（71人）的肝臟情況有好轉😮，「變軟」至中度肝纖維化的階段。 想要肝硬化得以逆轉，最重要是尋出病因及加以治療。若肝硬化的成因為乙肝或丙肝，患者應服藥💊以抑制病毒；若成因為脂肪肝，應控制飲食、培養運動習慣；若成因為飲酒過量🍺，應避免攝取酒精。如果能從根源解決問題，便有可能令肝硬化得以好轉，變回對身體損害較輕的肝纖維化階段。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費

如果想維持肝臟健康，控制飲食是很重要的一環。成日聽講「飲酒傷肝」，除咗酒精之外，🤔仲有咩食物應該要避免食太多呢 [1]？ 🔹1. 酒精🍺：[2] 肝臟主要負責代謝，在分解酒精的過程中，會令脂肪酸產生並積聚於肝細胞中，容易引起脂肪肝及其他肝臟疾病。 🔹2. 油炸食品：含有很高脂肪和卡路里，容易令膽固醇過高，😥有可能引致非酒精性脂肪肝。 🔹3. 添加糖：攝取過多糖份會令血糖升高，令肝臟中的脂肪量增加，成人應限制每天吃最多50克糖。 🔹4. 精制澱粉：如米飯🍚、白麵包🍞等缺乏纖維，含有高升糖指數，進食後很快令血糖上升。 🔹5. 紅肉：含有很高的飽和脂肪含量，較易造成脂肪肝。 🔹6. 鹽：攝取過多鹽份會令身體保持多餘的水。為免造成肝臟發炎及肝纖維化，應限制鈉含量在每天2400毫克以下。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp

常聽說有指皮膚痕癢就表示肝臟出現問題，究竟這個說法是否屬實？ 肝臟為營養代謝及解毒的器官，在傳統中醫理論，經常會把肝臟功能與皮膚症狀連結。其實多數我們皮膚痕癢與肝膽問題並無關係，但肝臟與某部份的皮膚疾病確實有所關聯⚠️。以下為一些有機會與肝臟有關的皮膚問題[1]： 🔹1. 膚色出現變化：黃疸及色素沉積。 🔹2. 皮膚血管異常：肝硬化病人有機會出現蜘蛛痣、腹壁靜脈曲張、手掌紅斑等。 🔹3. 皮疹：身體出現難以消退的蕁麻疹、血管神經性水腫、小腿潰瘍等。 🔹4. 指甲問題：有些肝硬化或肝炎病患會有灰甲、指甲脆弱、杵狀指、線狀黑甲等問題。 🔹5. 毛髮改變：如肝臟對雌激素代謝下降，做成其雄激素下降，會令有些男性患者毛髮會變稀疏。 如果您發現自己有以上症狀，建議求醫作進一步檢查。我們日常亦應好好護肝💖，維持肝臟健康！ ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://

一般中醫會認為肝臟機能與患者情緒息息相關，因此患者應盡量維持心境平和😌，保持開朗。除了情緒方面，中醫在飲食上有什麼護肝建議呢 [1]？🍽️ 1. 蛋白質：肝癌病人的肝臟會在蛋白質合成的過程中出現阻礙，令患者的蛋白質含量不足。應注意補充蛋白質🍳，可煲一些有助健脾生肌的湯水，如桂圓肉、茨實、懷山等（每款約10-15克）煲烏雞。 2. 避免煎炸食物：中醫理論中提及肝與膽互為表裏，患肝病令膽汁分泌受影響，🙅🏻‍♀️應盡量避免吃油膩食物。 3. 「酸味食物」：中醫五行學說曾指出「酸生肝」，吃酸味食物有助護肝。🍇葡萄是其中一個好例子，葡萄皮富含纖維質，能吸收腸胃中過多的膽固醇及脂肪；葡萄肉含豐富維生素，有助體內血漿蛋白的含量提升，亦有很多多酚類活性物質，有護肝作用。 以上為中醫對肝病患者的飲食貼士，但建議患者可在服用藥材前先諮詢醫生意見👨‍⚕️，了解自己體質的飲食忌宜。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、

想要預防甲型肝炎，最放心的方法為注射疫苗💉。但疫苗是否適合所有人士接種？邊類人士會有特別建議注射甲型肝炎疫苗？ [1] 現時香港有甲型肝炎註冊疫苗，如果正在考慮有否需要注射疫苗，可以先去驗血🩸，檢查身體有沒有甲型肝炎的抗體，避免不必要的注射。甲型肝炎疫苗共分2劑，2劑的接種時間要相隔6-8個月，之後便可終生免疫。[2] 🙅🏻‍♀️如對疫苗出現過敏反應、正在懷孕中🤰🏻、一歲以下的小童👶🏻並不適合接種甲型肝炎疫苗。以下為特別建議注射甲型肝炎疫苗的人士： 1. 喜愛吃動物內臟或貝類海鮮😋 2. 男同性戀及雙性戀 3. 將會到訪甲型肝炎流行地區✈️ 4. 慢性肝病患者 5. 患上凝血因子疾病，需要接受血漿衍生凝血因子替代治療的人士 注射疫苗後，注射部位有機會出現發熱、痛楚，紅腫，但這些副作用通常會自然消除，😉不必過於擔心。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結

乙型肝炎病毒存在於患者的血液及體液，[1]主要透過血液接觸🩸、性接觸、分娩過程🤰🏻等途徑傳播。一般而言並不會影響患者的日常社交，但想保護自己及身邊人免受感染，建議要緊遵以下５大原則 [2]： 🔸1. 避免共用有可能染血的物品：如牙刷、剃鬚刀等，以免病毒經血液傳播。 🔸2. 使用安全套：性接觸時應使用安全套，以免病毒經體液傳播，伴侶亦建議注射乙肝疫苗。 🔸3. 為寶寶接種疫苗：母嬰感染曾困擾不少孕婦乙肝患者，由於香港已引入乙肝疫苗💉，建議母親可在嬰兒出生24小時內為寶寶接種疫苗及乙肝免疫球蛋白，可減低嬰兒感染的風險。 🔸4. 注射甲肝疫苖：如乙肝患者再感染上甲型肝炎，有機會加重病情。建議患者可注射甲肝疫苖，並注意個人衞生及食物清潔。 🔸5. 節制酒量：建議患者應避免喝酒，以防肝臟處於肝炎活躍期而較難分解酒精。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http

現時不少地方都已放寬入境政策，相信大家都希望盡快去旅行✈️。但去旅行除咗要考慮行程景點，亦應注意疾病預防⚠️，咁先可以玩得開心同放心。究竟邊個地方會有較高風險患甲型肝炎？ 根據美國疾病控制及預防中心，[1] 中國、台灣、泰國、越南、印度都有感染甲型肝炎的風險😣，而當中印度則有較高的感染風險。[2] 在2022年2月，台灣衞生福利部疾病管制署錄得28宗甲型肝炎感染病例；而在2022年1月，美國賓夕法尼亞州東南部錄得8宗甲型肝炎確診病例，當中有1人死亡。 因此，想要保護自己，防止受病毒感染，在出發前應注意衞生署的旅遊健康服務資訊👀，查看目的地有否疫病，同時可考慮注射疫苗，使身體產生病毒抗體。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp9R >> 了解營肝天地 https://reurl.cc/a53jml >> 加入營肝天地FACEBOOK群

常聽說患上肝硬化應避免攝取蛋白質，以防肝臟因無法分解蛋白質中的有害物質，引致肝腦病，但是亦有人說肝硬化患者應補充足夠蛋白質，😵‍💫究竟邊個講法先至啱？ [1] 林盈吟營養師及中大肝臟護理中心副主任黃煒燊教授指出，有些肝硬化患者因不敢進食蛋白質而造成營養不良。以前醫生會建議患者避免食蛋白質，提防肝腦病。但近年發現身體若不足蛋白質，會令肌肉減少😯。使吸收蛋白質的能力變得更弱。反而令患上肝腦病的風險增加。因此，建議患者併發急性肝腦病才需要避免蛋白質。 🤔每日應該食幾多蛋白質先足夠？ 1. 肝硬化患者或增肌人士：自身體重（kg）x 1.35 = ____（g） 2. 一般人士：自身體重（kg）x 1.0 = _____（g） ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp9R >> 了解營肝天地 https://reurl.cc/a53jml >

乙型肝炎在香港十分普遍，[1] 在香港，約有40%四十歲以上的本地人曾受感染😱。乙型肝炎在初期並沒有明顯病徵，不少人在發現時已屬肝纖維化後期，錯失了治療的黃金時間😥。究竟乙肝患者應相隔多久便要進行一次檢查？ [2] 對於沒有患肝硬化的乙肝患者，建議應隔半年見便要看一次醫生👨‍⚕️，以進行抽血檢查及超聲波檢查，觀察肝臟情況，看看有沒有發炎跡象及結構有否異常，例如肝硬化、脂肪肝、腫瘤等。由於肝腫瘤能夠在短短半年之內產生😰，因此建議以半年為界。 ————————————————————————————— 營肝天地（香港醫療護理發展協會的屬會，旨在為肝病患者及其家屬，以及對肝臟健康和肝臟營養資訊有興趣的人士提供免費資訊、活動、優惠等。） >> 免費入會連結 http://bit.do/fLp9R >> 了解營肝天地 https://reurl.cc/a53jml >> 加入營肝天地FACEBOOK群組 https://bit.ly/3E2ETow [1] 資料來源：衛生署 衛生防護中心《保障初生嬰兒免受乙型肝炎病毒感染》，取自：https://